陕西土话表白好吃时，
屡次会说：
“好吃得很，太美了，聊咋咧（liáozǎliē）”。
在陕北一个叫定边的处所，
就有如此一路美食——荞麦，
每年八月即是荞麦花开好季节。
足足55万亩的荞麦花海
宇宙红花荞麦原产地之一
一眼望不到边的虚幻粉
美到窒塞
陕北定边县便是有名的“荞麦之乡”
荞麦自秦汉以来便是陕洋人最爱的主食之一，
定边的荞麦莳植更是史书久长，
素有“荞麦之乡”的美称。
百万亩的花海
色采缤纷的荞麦花
一年仅一次的绝美景色
抽个工夫必定来看看
6月收获，8月着花，9月尾10月老练，
而后加入咱们的餐桌，
做成一路道鲜味的陕西美食——剁荞面、
荞麦搅团、荞面饸饹、荞面碗托、
荞麦凉粉、荞面圪坨……
看结束绝美的郊野景色
天然要试试定边的美食
↓↓↓
不成错过的
定边荞麦美食
看看陕北人的吃法
荞麦碗砣
荞麦凉粉
荞麦搅团
荞面煎饼
荞面饸饹
此日给众人偏重讲解荞麦速食面由于许多伙伴不会做荞麦面此日为众人做了一款便利的荞麦速食面99%的纯荞制做矫健0增加点上图置备
这款荞麦面的质料选自
陕北红花荞麦属于老种类，
原生态旱地栽植，
荞麦生万古间长，
日照工夫长，
莳植史书特别久长，
栽植阅历也很充盈，
成长在这边的荞麦属原生态新奇种类！
肥饶泥土和高原天气使得荞麦养分加倍充盈。
细细筛选源产地精良农户荞麦，
人为手工筛选，颗粒饱满，
天然晾晒后，手工脱粒，
保存食材从来的滋味！
脂肪含量低，仅4%，吃不胖的梦想主食。
点上图置备
举荐红花荞麦面吃法：
荞面饸饹羊肉汤！死生死活相跟上！
是句陕北顺口溜，
粗心是表白男女情爱深长，
像荞面饸饹和羊肉汤同样
特别搭配、不能隔开。
1.羊肉荞麦面
食材:荞麦挂面、羊肉、葱花、生姜、花椒、辣椒、香菜。
做法：
1.羊肉洗净泡去血水，切成1厘米巨细的方块，炖锅中放入羊肉、大大的列入一锅净水，放入花椒粒、姜片、少量的辣椒和盐慢炖二个小时至汤浓肉烂，小火坚持热度备用；
2.香菜和大葱切碎备用；
3.起锅倒入净水烧开，烧开以后放入荞麦挂面；
4.荞麦挂面煮好后捞入大碗中；
5.连汤带肉挖出一大勺炖羊肉倒在碗中；
6.最上头撒上香菜和葱花趁热就也许吃了。
2、凉拌荞麦面
食材:荞麦面、盐、醋、大蒜末、味极鲜、芝麻油、花椒油、葱、（炒）熟芝麻、花生碎、小米椒、辣椒油、味精。
做法：
1.锅里增加适当的水烧开，放入荞麦面煮成8分熟；
2.控干水捞出放入冰沸水里过凉；
3.取一个容器把面从冰水里捞出来放入另一个容器里，面上放入花生碎，熟芝麻，小米椒，葱，大蒜末；
4.另取一个小碗调味，碗里增加盐，白糖，醋，味极鲜，辣椒油，味精用筷子搅拌平匀；
5.把调好的这碗汁淋在面上拌匀装盘就也许端上桌啦。
葱花伴面
清汤荞麦速食面
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